ResepPempek

Last modified by Resep Pempek on 2016/12/26 09:42

Profile of Resep Pempek

Personal Information

Resep
Pempek

Memasak daun bawang di atas panggangan dapat mengambil waktu yang sangat lama, tapi oleh par-mendidih terlebih dahulu, kami mampu memotong waktu memanggang untuk kurang dari 10 menit cara membuat pempek. Setelah melunak dan ringan hangus, mereka membuat pasangan yang indah dengan saus romesco Spanyol, terbuat dari almond dan tomat panggang dan paprika.

Mengapa resep ini bekerja:

    Melembutkan daun bawang dalam air mendidih sebelum memanggang menebang waktu memasak.
    Membakar daun bawang di atas api langsung memberi mereka char ringan dengan rasa panggang yang berbeda.
    Saus Romesco sedikit manis dan lembut merupakan pelengkap yang bagus untuk daun bawang manis dan oniony.

Peralatan khusus:
food processor, Grill
teks Saja
Bahan

    garam kosher
    4 daun bawang besar, puncak hijau gelap dibuang, daun bawang terbelah dua, dan dicuci
    2 sendok makan ekstra-perawan minyak zaitun
    tanah baru lada hitam
    1 resep Romesco Sauce
    Jenis api: Langsung
    Grill panas: sedang-tinggi

arah

    1.

    Siapkan mangkuk besar air es dan membawa panci besar air asin mendidih cara membuat tempe. Rebus daun bawang sampai mereka mulai melunak, 3 sampai 5 menit. Mentransfer daun bawang air es dan diamkan sampai dingin. Transfer ke kertas handuk berlapis piring dan keringkan.
    2.

    Cahaya salah satu cerobong asap penuh arang. Ketika semua arang menyala dan ditutupi dengan abu abu-abu, mencurahkan dan menyebarkan bara merata di atas perapian arang. Bersih dan minyak memanggang parut. Sikat daun bawang ringan dengan minyak dan panggangan di atas api langsung sampai mereka mulai coklat, sekitar 3 sampai 5 menit. Flip dan terus panggangan sampai cokelat sisi kedua, sekitar 3 sampai 5 menit lagi. Mentransfer daun bawang ke piring, bumbui dengan garam dan merica, dan sajikan segera dengan saus Romesco.

wortel ini mengembangkan manis alami seperti mereka dipanggang di panggangan. Sebuah sikat dengan finishing campuran madu dan kecap meninggalkan mereka dengan glaze berkilau yang memiliki kedalaman asin dan ringan jahe dan bawang putih gigitan.

Mengapa resep ini bekerja:

    Memotong wortel pada bias membuat setiap irisan yang lebih besar dan lebih kecil kemungkinannya untuk jatuh antara grates.
    Memanggang wortel lebih panas tidak langsung selama 45 sampai 60 menit membuat mereka lembut sepanjang dan karamel di sekitar tepi
    Menyikat wortel dengan madu dan campuran kecap di menit terakhir memasak menciptakan glasir yang meningkatkan rasa manis dan memberikan kontras asin.

Peralatan khusus:
Panggangan
teks Saja
Bahan

    Untuk glasir:
    1/4 cangkir madu
    kecap 1/4 cangkir
    1 sendok makan gula coklat gelap
    1 sendok teh bawang putih cincang, sekitar 1 siung media
    1/2 sendok teh halus jahe parut segar
    1/4 sendok teh hancur serpih paprika merah
    Untuk Wortel:
    3 wortel besar, kupas dan potong menjadi 3 / iris 4-inci pada bias
    2 sendok makan ekstra-perawan minyak zaitun
    1 daun bawang, iris tipis
    garam kosher
    Jenis kebakaran dua-zona tidak langsung
    Grill panas: sedang-tinggi

arah

    1.

    Untuk Glaze: Dalam mangkuk kecil, kocok madu, kecap, gula merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah hancur. Menyisihkan.
    2.

    Untuk Wortel: Aduk irisan wortel dengan minyak dalam mangkuk sedang. Musim ringan dengan garam.
    3.

    Cahaya salah satu cerobong asap penuh arang. Ketika semua arang menyala dan ditutupi dengan abu abu-abu, mencurahkan dan mengatur bara di satu sisi perapian arang. Set memasak parut di tempat, tutup grill dan memungkinkan untuk memanaskan selama 5 menit. Bersih dan minyak memanggang parut resep cumi. Tempatkan irisan wortel di sisi dingin grill, dekat dengan, tetapi tidak langsung di atas, bara. Tutup dan masak sampai empuk semua jalan melalui, sekitar 45 menit, membalik wortel setiap 15 menit bahkan kecoklatan.
    4.

    Brush wortel seluruh dengan glaze, meliputi grill, dan terus masak selama 3 menit lagi.
    5.

    Mentransfer wortel untuk melayani mangkuk, gerimis dengan glaze tambahan, hiasi dengan daun bawang, dan sajikan segera.http://forums.voki.com/user/profile/130415.page

Contact Information

Activity stream of Resep Pempek

There are no activities in the stream
 
 
Tags:
Created by Resep Pempek on 2016/12/26 09:39

This wiki is licensed under a Creative Commons 2.0 license
XWiki Enterprise 3.2.1 - Documentation